Aumente la calidad de su jugo con soluciones profesionales de pretratamiento

Eleve la calidad de su jugo con soluciones profesionales de pretratamiento

En la competitiva industria del procesamiento de jugos, lograr una producción de alta calidad de manera consistente comienza mucho antes de la mezcla o la pasteurización—el secreto reside en el pretratamiento preciso. Una línea de producción que realiza eficientemente la selección, lavado y secado de frutas y verduras ofrece ventajas significativas:

• Claridad de sabor mejorada: La suciedad, los tallos y las frutas dañadas dificultan la pureza del jugo y obstruyen los filtros.

• Retención de nutrientes: El exceso de humedad diluye el jugo y afecta la estabilidad en el estante.

• Seguridad y cumplimiento: La limpieza adecuada ayuda a controlar los residuos de pesticidas y la contaminación microbiana.

Invertir en una línea de pretratamiento dedicada no solo mejora la calidad del jugo, sino que también conduce a un procesamiento posterior más fluido, menor tiempo de inactividad y menores costos.

Quiénes somos – Zhaoqing Tengsheng Machinery Equipment Co., Ltd.

Fundada en el compromiso de "Supervivencia por el servicio, desarrollo por la calidad," Zhaoqing Tengsheng Machinery es un nombre líder en equipos de procesamiento de alimentos. Nos especializamos en soluciones personalizadas para frutas, verduras, productos acuáticos y carne—diseñando cada máquina con experiencia del usuario, higiene y rendimiento en mente.

Nuestras fortalezas incluyen:

• Décadas de experiencia en maquinaria de procesamiento de alimentos

• Investigación y desarrollo interno para configuraciones de producción a medida

• Líneas de servicio completas: desde ventas, instalación hasta mantenimiento de por vida

• Estricto cumplimiento de los estándares globales de seguridad y materiales de grado alimenticio

Esto asegura que obtenga una línea de producción configurada para sus necesidades exactas de elaboración de jugos.

Nuestra línea estrella: Sistema de selección, lavado y secado de frutas y verduras

El núcleo de nuestra oferta es la Línea de producción de selección, lavado y secado de frutas y verduras, diseñada para productores de jugo:

1. Elevador TS‑T30: Alimentación suave y uniforme de materias primas

2. Mesa de selección TS‑GF25: Eliminación manual y automatizada de frutas defectuosas

3. Lavado con burbujas de ozono TS‑X300: El agua ozonizada de grado alimenticio limpia y desinfecta

4. Secador de aire escalonado (personalizable): Deshidratación controlada antes de la extracción del jugo

5. Elevadores personalizados: Transportadores integrados para un flujo continuo

Ventajas clave:

• Construcción higiénica de acero inoxidable (SUS304)—cumple con la seguridad alimentaria internacional

• Alto rendimiento (toneladas/hora) con funcionamiento continuo 24/7

• Lavado asistido por ozono elimina los residuos de pesticidas de forma segura

• Modular y personalizable para frutas, verduras y diseños de instalaciones

• Ahorro de agua y energía, con sistemas de reciclaje incorporados

Por qué es importante para la producción de jugo

1. Limpieza excepcional para un sabor superior

El TS‑X300 utiliza ozono y microburbujas, que penetran en las grietas ocultas, aflojando las impurezas de manera más efectiva que el agua corriente. Los estudios demuestran que el lavado con ozono reduce las cargas bacterianas hasta en 2 log₁₀ UFC/g en manzanas y productos similares, preservando las cualidades nutricionales y sensoriales

2. Deshidratación inteligente, mayor rendimiento

El presecado del producto con nuestro secador de aire escalonado reduce la humedad en ~10–15%, lo que lleva a un jugo más denso con un sabor más rico. También acorta el tiempo de prensado/drenaje, reduciendo los costos de procesamiento y el tiempo de inactividad.

3. La automatización impulsa la eficiencia

El funcionamiento continuo y automatizado significa menos intervenciones manuales y una mayor utilización de la planta. Los clientes a menudo ven ganancias de productividad del 20–30% y menores gastos de mano de obra, especialmente para fábricas de jugo medianas y grandes.

Éxito en el mundo real: Estudio de caso de un productor de jugo de naranja

Un cliente de jugo de cítricos integró nuestra línea completa:

• Rendimiento: de 1 ton/hr → 1.25 ton/hr (+25%)

• Eliminación de residuos: la tasa de aprobación de laboratorio mejoró del 92% → 99%

• Obstrucción del filtro: reducido en ~30%

• Tiempo de secado: comprimido en ~18%, aumentando el tiempo de actividad diario

Sus comentarios:

“La línea funciona de manera estable, la limpieza es sencilla y nuestros volúmenes enjuagados son más consistentes—nuestro equipo de producción está impresionado.”

Esto subraya cómo cada módulo contribuye a las mejoras operativas.

Comparación: Por qué nuestra línea se destaca

Preguntas frecuentes – Respuestas prácticas para los productores de jugo

P: ¿Es el ozono seguro para el contacto con alimentos?
A: Sí. La unidad de ozono TS‑X300 dispersa el ozono residual, asegurando que el agua esté por debajo de los niveles seguros antes de salir. Cumple con los estándares internacionales de higiene alimentaria y no requiere enjuague adicional.

P: ¿Se puede ajustar la temperatura/tiempo de secado?
A: Totalmente personalizable. Adaptamos los pasos de secado a la sensibilidad térmica de cada fruta—para las naranjas, secado suave a baja temperatura; para verduras más duras, protocolos de deshidratación más rápidos.

P: ¿Qué tan compleja es la limpieza y el mantenimiento?
A: Diseñado para una fácil higiene. Los módulos de acero inoxidable se desmontan rápidamente. Se proporcionan manuales completos, guías en video y soporte programado.

P: ¿Cuál es el ROI típico?
A: Dependiendo de los volúmenes de entrada, las mejoras en el rendimiento y la velocidad del proceso a menudo generan un ROI en 12–18 meses.